オーストラリア産 極ハラミ
-
著者
beefsupply2023@gmail.com
beefsupply2023@gmail.com 歩留り100％＆肉質やわらか
商品番号
3056
品名
オーストラリア産 極ハラミ
価格
3,300 円/kg
保存温度帯
冷凍
定貫/不定貫
不定貫
販売ロット
1ケース約7kg（5パック入）
特徴
◆ 原料はオーストラリア産のハンテン（チルド限定）
◆ 日本国内にて丁寧にグリムキ加工。柵取りしてから、液体アルコール凍結使用で、解凍時にドリップがほとんどなし
（チルド→グリムキ加工→液体アルコール凍結の１フローズンだから発色が良い）