アメリカ産　特上タン　ブラックアンガス

特上の芯芯まで磨きました

3078

アメリカ産　特上タン　ブラックアンガス

7,500 円/kg

冷凍

不定貫

1ケース約4kg（10本入）

◆ サイズを揃えることより、特上の芯芯を目指して、グルっと１周磨くことを優先したので、1本あたりのサイズにバラつきがあることはご容赦ください

◆ タン下のフットミートと呼ばれる真ん中の硬い筋肉を除去してから、ディンプル（くぼみ）から2センチ先でカット
◆ 採算度外視で、芯芯までグルっと1周磨き済

◆ 他ブランドより【ワンランクどころか】【上のさらに上行く、まさに頂上】

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